第196章 出口火锅底料

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江云也不急着让他们作答，她拿着火锅底料，着重介绍了一下里面的配方，然后说：“如果方便的话，我们可以煮一次火锅当做晚餐，试试它的味道，如果你们觉得可以，我们再说下一步，这事我也不着急，出口审批还在走流程，估计还得一个多月左右。”

正巧此时也快到晚饭点了，江大伯和江珉就同意了她的提议，叫人准备了火锅，用的就是她的火锅底料。

江云亲自去督办，三人都能吃辣，她就没做鸳鸯锅，直接要了一锅清水，把一整块红彤彤的火锅底料放进去，等到清水煮开，满屋子都是麻辣牛油的香味。

江珉坐在桌边吸吸鼻子：“嗯，是这个味道，还挺香的！”

这年头出国想吃顿正宗火锅可不容易，像他们这种有钱人，去高档中餐厅花大价钱吃火锅不是事儿，但要是普通的留子可花不起这个钱，他们要么吃便宜的西式快餐，要么自己做，很偶尔才会去昂贵的中餐厅改善一下，要想放开了吃国内的美味，还得回来才舍得吃。

江大伯见这块火锅底料香味扑鼻，做起火锅来也简单，清水放进去就行，一点技巧都没有，不由惊叹：“你是怎么想出这个主意的？”

现在人们吃火锅，北方是清汤菌汤涮羊肉，川省是红汤辣汤，但这火锅底料，一般都是现炒的，讲究一个新鲜现做，高汤也要现熬，能想出来把火锅底料做成真空包装的食品，长期储存和运输，实在是个好主意。

江云腼腆一笑：“群众的智慧，爱吃就想出来了。”

她给两人解释：“火锅底料做起来说难不难，说简单也不简单，平时做一次很费事，老百姓们一般是舍不得做的，做少了不够折腾的，做多了又放不住。